五反田のハンバーグの名店「ミート矢澤」さんへ：たてログルメ

五反田にハンバーグの名店があるという事で、「ミート矢澤」さんへ行ってきました。

おしゃれな雰囲気の店構えです。

幸い行列はできていなかったですが、少し待って店内に案内されました。

注文を迷いましたが、LINE友達申請で初めての利用でトッピング１つ無料などもありましたので、いちばんオーソドックスな「デミグラスチーズハンバーグ」に「目玉焼き」トッピングで決定です。

先ずはサラダから。結構ボリュームもあり美味しいです。いよいよメインが到着。ご飯は大、中、小ともに料金変わらずでしたのでもちろん「大」です。

ハンバーグが隠れるようにチーズ、目玉焼きがのっています。いかにも美味しそうです！

いよいよ実食。デミグラスソースはかけると跳ねが激しいのでつけて食べるのがお勧めとのことで、先ずはひとくち。濃厚なデミグラスソースに負けないしっかりとした肉の味。もう少し粗挽きのハンバーグを想像していましたが、粗挽きではなく、しっとりとしています。噛まずに飲めそうです(苦笑)。さらにチーズを絡めると旨味が倍増します。目玉焼きの黄身を割りつつ絡めながらさらに食べ進めます。卵もこだわりの卵とあって濃厚で美味しいです。それぞれがしっかりとした味ですが全体的にもまとまっています。付け合わせのレンコン、サツマイモ、マッシュポテトも美味しいです！

ハンバーグを割った写真を残しておけばと後悔しました。次はしっかり写真にも残します。

汁物は赤だしの味噌汁です。こちらも名古屋出身者には嬉しい味です。あっという間に完食しました。ごちそうさまでした！

ミート矢澤 （ハンバーグ / 五反田駅、大崎広小路駅、不動前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8

噂に違わぬ美味しさでした！コスパとしては若干高めですが非常にレベルの高いハンバーグです。ただ、個人的にはコスパも含めて日本最強のハンバーグは静岡の超有名ハンバーグチェーンのハンバーグだと思っています。いまだあそこを超えるハンバーグには出会っていません。