青森に用事があり夜通し走って朝6時過ぎに青森に到着。運転の疲れを癒すのと、空いたお腹を満たすために青森ではポピュラーな朝ラーを食べることに。場所はどこがいいか迷いましたが、朝は「煮干しラーメン」限定という事で「青森大勝軒」さんに決定。開店少し前に到着。駐車場は一番早く入りましたが、そのあとに入った方が早々に店の前に並んでしまったので２番手となりました。
雰囲気があります。朝７時からの営業にもかかわらず、駐車場にはどんどん車が来ていました。
煮干しラーメンにそぼろご飯を注文。席に座って５分としないうちに満席になっていました。
１０分もまたずに注文が到着。
朝からボリュームのある見た目です。早速スープから。まさに青森の煮干しラーメンという感じですっきりしつつも煮干しの味がしっかりと味わえます。朝から食べてももたれることはありません。具も美味でチャーシューは薄くても大きくてレア感があり味もしっかりしています。煮卵、メンマももちろん美味しいです。無料のそぼろご飯もそぼろが美味しくて量も適度でちょうどいい感じです。運転で疲れた体には本当に丁度良い塩梅のラーメンとそぼろご飯を美味しくいただきました。ごちそうさまでした！
青森大勝軒 （ラーメン / 東青森駅、筒井駅、小柳駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
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