大間でマグロを堪能する前に「開運丸」さんで殻付きウニをリーズナブルに食べました。

グルメ

所要での青森の空き日に思い切って大間まで足を延ばしました。天気も良く最高の気分で岬のある大きい無料駐車場に車を停めて散策しようと思い、まわりも見渡すと色々なお店がありました、ランチを食べる前だったのですが、たままた目に付いたお店「開運丸」さんから声をかけられて殻付きウニが食べられるという事でいただく事にしました。

お店はプレハブ小屋という感じで浜辺のお店という雰囲気です。ひとつ500円という事でれーぞうこから殻付きウニが出てきました。どれを選んでも良いという事で、、、。それぞれ色が微妙に違います。黄色いもの、橙色が強いものがあり、お店の方曰く「色によって味が違います」という事でした。連れもいたので色の違うものでみがたくさん入っていそうなものを選びました。黄色系のものと橙色系のものにしました。

私が食べたのは黄色が強いものでしたが、滑らかで美味い!もちろん臭みは全くなく、濃厚でウニをしっかりと感じられます。橙色のものも少し食べましたが確かに同じウニなのに味が違います。でもどちらもウニの味なので少し不思議でした。個体差という意味では舌触り、食感に違いがあります。比較的滑らかなものと粒をしっかりと感じられるものです。味も舌触りも個人の好みになりますので、どちらを食べても美味しいウニであるとこは間違いありませんでした。店を出る時にお店の人に「実は800円のウニだったんだけど、平日でお客さんも少ない日だったので500円にしました」と言われました。それを聞いて更にお得な気分になり、いよいよマグロ丼を食べる前の良い腹ごなしになりました。親切にしていただきありがとうございました。ごちそうさまでした!

開運丸魚介・海鮮料理 / 大間町その他)
昼総合点★★★☆☆ 3.6



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