初日の〆はそばでという事で少し歩いて本町方面へ。横並びで魅力的な佇まいのお店がありその一つ「小料理 ガスビルマエ」さんへ。カウンターのみですがおしゃれな雰囲気もありつつ居心地の良さも感じます。〆のそばの前に日本酒とアテで1杯のつもりが、、、。
大好きな濁りから入っておつまみはポトフ、なすの揚げびたし。これが美味い！
ハイボールを挟んでホタルイカ。再び日本酒に戻り面白メニューの「ほぼカニ春巻き」これがまた美味しい！
そして〆のそば。薬味に黒七味もあり楽しみです。
そばは少し角が立っていて喉越しも良く〆にも最適で美味しいです。途中黒七味をかけて味変。ピリリとした辛さがと香りがまたそばの美味しさを引き立てます。そば湯ものんでしっかりと〆させてもらいました。サクッと〆るつもりが美味しい日本酒、アテそしてそばとしっかりと食べて飲んでしまいました。次回も〆に来たいと思います。美味しいそばにお酒をごちそうさまでした！
小料理 ガスビルマエ （日本料理 / 肥後橋駅、淀屋橋駅、本町駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
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