三軒茶屋の「茂木」さんで名店の流れを汲む絶品の雲吞麺を愉しみました：たてログルメ

三軒茶屋に所用があり丁度お昼時という事もあり名店の流れを汲むという気になっていたお店「茂木」さんへ。

店先のメニューの字面を見るだけで思い出すのが雲吞の老舗であり名店の四谷「こうや」さんです。その出身の方のお店がこの「茂木」さんだそうです。楽しみです。

メニューの裏にはちょっとしたおつまみもあり、店内も含めて小さい「こうや」さんの雰囲気があります。注文は「雲吞麺」の大盛にしました。楽しみです。

5分程で注文が到着。大盛は丼がかなり大きく感じます。

丼の比較はできないのが残念ですが、丼の中には大ぶりの雲吞が5個とこちらも大ぶりのチャーシュー、ノリとネギが入っています。早速実食です。先ずはスープから。塩の効いた濃い目の味ですが、やはりこうやを思い出す味です。ですが、しっかりと主張もしていて私としてはこうやよりも好みかもしれません。続いて麺です。細麺ですがスープに良く絡み美味いです。細麺なので重さもありません。するする行けます。続いて雲吞です。見た目にも大ぶりです。食べるとまさにツルプリ食感です。具の味付けは生姜が効いていてしっかりとしておりこちらも好みです。大ぶりなので食べ応え抜群です。チャーシューも大きいですが旨味たっぷりでこちらも食べ応えがあります。こうやの雲吞麺が大好きという事もありますが、こちらの雲吞麺もとにかく美味しく。どんどん食べ進められます。大盛ですが麺が細麺という事もありそこまで重くはありません(勿論個人差はあると思いますが)夢中で食べ進めてあっという間にペロリと完食してしまいました。全体的にもしっかりとした味の雲吞麺で、本家「こうや」をも凌駕する絶品の雲吞麺でした。また来たいと思います。ごちそうさまでした！

ラーメン茂木 （ラーメン / 三軒茶屋駅、西太子堂駅）
昼総合点★★★★☆ 4.1