ハイボールが1時間500円で飲み放題の「大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん千葉店」さんで美味しいラムをつまみにハイボールをガブ飲みしました：たてログルメ

前日に海鮮を堪能したので今日はお肉かと思い街を散策。自宅の最寄り駅にもあっていつも賑わっているお店が千葉中央駅にもあり、しかもジンギスカンという事で決定しました。「大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん千葉店」さんです。いかにも大衆っぽい看板が出ています。

ハイボール500円が光っています(笑)店内は威勢のいい声が響き渡り活気があります。

とりあえずビールではなく、もちろんハイボール飲み放題から注文。

アプリを入れると1回目の来店でお通しがずっと無料、3回来店でハイボールの飲み放題にプラスしてレモンサワーも飲み放題になるという事でアプリを入れました。食べる方は初めてのお客さんには「ラムちゃんセット」という基本的なラムと野菜のセットを進められたのでそれを注文。そうこうしているとハイボールのグラスが到着しました。

カウンターにはハイボール専用のサーバーがあり、スタートの合図でそこから自分でハイボールを注ぎます。氷も運ばれてきて足らなくなったら注文すればもちろん無料です。ハイボールサーバーも手前に倒すとそのままハイボールが奥に倒すと炭酸だけが出てくるという事で濃さも調節可能です。とにかく先ずは乾杯。勿論乾いた喉には美味しいです。ラムちゃんセットの肉は最初は店員さんが焼き方を教えてくれます。ラム肉といっても新鮮なのでそこまで焼かなくても食べられるという事で、片側に焦げ目が付いたら逆側は15秒から20秒炙れば食べ頃となるようです。早速実食します。専用の薬味(ネギや春菊が入っている)に付けダレをたっぷり入れて食べます。美味い！臭みも全くなくさっぱりしていますがしっかりとラムの旨味を感じます。値段を考えるとかなりなレベルです。野菜は鍋の縁で焼くのですが、牛脂がてっぺんに乗っかっており、そこから出た脂で焼くとさらに旨味が増すという事です。牛脂も焦げて使えなくなったら注文すると足してくれます(勿論無料です)。その他のつまみも頼みます。うずらの卵となすポン酢です。この時点でハイボールは2杯目です。野菜も食べてしまったので

じゃがいもも注文。縁の牛脂の脂をしっかりと吸わせてから食べます。味が染みていて美味いです。ハイボールもどんどん進みます。続いてラムレバーとラムチョップを頼みます。

ラムのレバーは珍しいですがネギ塩と一緒に食べるスタイルです。こちらも臭みはなく牛レバーよりもさっぱりしています。美味しいです。ラムチョップも文句なしに美味い！この時点でハイボールは4杯目となっています。食べ物はラムの味噌漬けとラムソーセージを注文。その時にお通しが来ていない事が判明。お通しは枝豆でした。

味噌漬けは辛味噌なので味のアクセントになります。ラムソーセージも豚のソーセージとは違いラムの味がしっかりとします。この時点でハイボールは5杯目となっていました。そこでちょうど1時間となりハイボール飲み放題は終了。30分延長は300円とのことで今回はこれで〆にする事に。〆はラムの付けダレにほうじ茶を入れたつけ麺が名物とのことで注文しました。