新宿の塩ラーメンの名店「麺屋 翔 本店」さんで鶏の旨味を堪能:たてログルメ

グルメ

新宿駅から少し歩いたところに塩ラーメンの名店があると知り「麺屋 翔 本店」さんへ。

開店前に到着できたので一番最初に店内に。お勧めであろう「軍鶏特製塩ラーメン」とLINEの友達追加で初回無料の「替え玉1/2玉」を注文。

きれいな店内で待つこと5分程で注文が到着。

チャーシュー4種類、ワンタン、味玉、メンマが入っています。
食べ進めて替え玉1/2玉を投入

スープは濁っておらず澄んでいます。一口喉を通すと、、、。雑味が全くなく、鶏の旨味をしっかりと感じるスープです。麺もスープと絡んで良い感じです。チャーシューも4種類あり鶏のチャーシューもあるようです。それぞれがしっかりと個性のある味でいて喧嘩していません。味玉も濃厚で美味しいです。1玉をペロッと食べて替え玉1/2を投入。勢いは衰えずあっという間に完食してしまいました。替え玉1玉でも全く問題いぐらい美味しいラーメンでした。ごちそうさまでした!

あっという間に完食です。
店の全景です。

麺屋 翔 本店ラーメン / 西武新宿駅新宿西口駅西新宿駅
昼総合点★★★★☆ 4.0



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