初の盛岡での宿泊。何を食べるか迷っていましたが、やっぱり冷麺は外せないという事で、、、、。「焼肉 天」さんへ。
焼肉屋さんぽくない店構えです。店内も綺麗です。
まずはビールで乾杯。キムチ盛り合わせ、タン、豚カルビ、牛ホルモン、ミノ、レバーなどを注文。
それぞれの肉に合うように、塩と味噌を選べたり、それぞれの肉用に付けダレが数種類あったりとかなりこだわっていて、そのどれもが各部位にピッタリで楽しめます。
センマイ刺しで箸休めしつつ、マッコリをヤカンで注文です(苦笑)
センマイ刺しもごま油と味噌ダレで楽しめます。マッコリでお肉がさらに進みます！！
ラム肉も食べられます。臭みは全くなく美味い！！
チヂミもチーズが乗っていて最高です！！希少部位もあるのでそちらも注文。食感、味とも中々味わったことのない味です。お肉もお酒もどんどん進みます(笑)
いよいよ〆です。念願の冷麺とテグタンです。
冷麺は想像している麺とは違った透き通った麺です。コシというか弾力もあります。スープはさっぱりしていて夏の暑い時期にはもっと美味しさが増しそうです。もちろん今の時期でも十分に美味しいです。テグタンも辛味がありますがさっぱりしていて美味しいです。あっという間に完食してしまいました。牛、豚とさらに羊も食べられてお肉の種類がたくさんあり、それぞれの部位に合ったタレがしっかりと用意されていて、キムチ、チジミ、ご飯ものや冷麺までサイドメニューもしっかりとしており、もちろんお酒の種類もたくさんあります。関東では焼肉屋さんで羊肉を食べられるところはあまりないので冷麺も含めて盛岡の味をしっかりと楽しめました。ごちそうさまでした！
焼肉 天 （焼肉 / 上盛岡駅、盛岡駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7
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