祖師ヶ谷大蔵に美味しいラーメン屋さんがあるという事で、しかも大好きな鴨の雲吞が入っているという事で訪問しました。開店１０分少し前に到着。天気もあると思いますが、先に並んでいるお客さんはおらず、１番に並ぶことに。開店時には７人程の行列になっていました。
雰囲気のある店構え。楽しみです。１１時少し過ぎに開店。
「鴨雲吞中華そば」は黒と白があります。黒は醬油ベース、白は塩ベースという事で今回は黒の醤油に決定。
お店の中もシンプルできれいなです。
テーブルも余分なものは置いておらず、薬味もありません。１番最初の客だったので５分程で注文が到着。
見ただけで美味しいと感じてしまいます。早速実食。先ずはスープから。醤油ベースですが醤油の塩味はほとんどなく、醤油の美味しい甘味と芳醇な香りが広がります。文句なしに美味しいです。続いて麺。麺の味がしっかりと感じられますが、前面に出てくることなく、スープとの相性が抜群です。
続いて鴨雲吞。ツルプリで具も大きく味もしっかりとしていてこちらも高レベルな美味しさです。
チャーシューは味付けはさっぱりですが肉の味をしっかりと感じさせます。ボリュームもありこちらもうまい！支那竹は逆に味付けがしっかりとしてますが、濃いわけではなく触感も抜群に良いです。とにかくどれをとってもレベルが高くしかもまとまっています。夢中で食べてあっという間に完食してしまいました。今度は白を食べたいと思います。ごちそうさまでした！
世田谷中華そば 祖師谷七丁目食堂 （ラーメン / 祖師ケ谷大蔵駅、成城学園前駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
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