豊洲方面に用事があったので市場の気になるお店へ。アジフライが美味しいという「とんかつ八千代」さんです。
アジフライもそうですが、評判のチャーシューエッグも食べたいと思っていましたが、、、、。な、なんと火、木、土の限定となっていて、、、、、。という事で、、、、。車エビ、ハモ、アジのフライ定食に決定しました。しばらくすると料理が到着。
おお振りのアジフライに車エビのエビフライ、ちょっと隠れていますが奥にハモのフライが2個のっています。早速実食です。噂のアジフライから、、、、。外はサクサクで中は、、、。フワフワです。なかなか味わえない食感です。味はというと、、、、。アジフライは若干の苦みや雑味があったりしますが、、、、。それが全くありません。フワフワの中に味の旨味がたっぷりです。こんなアジフライは味わったことがありません。続いいてハモ。季節柄ハモという事みたいですが、ハモは大好きですがフライで食べるのは珍しいですし楽しみです。こちらもサクサクフワフワ。淡白な印象の強いハモですが、フライにしてもハモの美味しさを感じますし淡白でも淡白とは感じない旨さです。車エビのフライ、、、。こちらももう言わずもがなでプリプリで美味い！タルタルソースとの相性も抜群です。みそ汁、高菜の漬物も箸休めになりますし美味しいです。汗をかきつつ無我夢中で食べてしまい、あっという間に完食しました。
季節柄ハモでしたが、冬は牡蠣フライもあるようですし、チャーシューエッグも食べられませんでしたので、次回以降また他のメニューも食べたいと思います。ごちそうさまでした！
とんかつ八千代 （定食・食堂 / 市場前駅、有明テニスの森駅、新豊洲駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.9
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